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透骨香膏

详细介绍
透骨香膏
     本品选 用新鲜畜禽骨为主要原料,经酶解法精制而成。其特点是:骨髓香气浓而不腻、风味自然、口感丰满醇厚、耐煮性强、留香持久。能有效 驱除肉类的腥臊杂味,赋香提 香增鲜效果显著,适用于肉制品、酱卤制品、火锅、快餐连 锁业及中餐菜肴、风味小吃、高汤、汤面、包子、饺子馅、方便面 等调味增香提鲜的作用。
 
包装规格:
1000g×10桶
 
使用小贴士:
① 酱肉卤 肉类添加量为每100斤添加50克
② 肉制品类添加量是100斤放30-50克,腌制品类按100斤放30-50克
③ 直接添加类如拌馅、炖菜、热菜、汤菜类、火锅、烧烤、拉面汤 底等的添加量是10斤放7-8克




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