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好橄榄油是黄绿色的
摘要 : 青岛琪 贝尔食品有限公司 发布时间 : 2017/07/17 浏览量:
鉴别橄榄油的好坏,可以先看看它的颜色。
  一般,品质好 的橄榄油颜色是黄绿色的,而且油质越清亮越好;而油脂的颜色越深、油质越浑浊,证明它的品质越差。颜色非常浅,油质感觉很稀的,很可能 是精炼油或者是勾兑油。
  其次我 们可以看油脂包装标签上的酸性值,一般酸 性值越低的橄榄油越好,好的橄 榄油酸性值不超过1%。

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